Data / Ora
26/03/2018
Tutto il giorno
Luogo
Aula Magna Sant'Anselmo
Il nostro paese a livello enologico ha il più alto numero di varietà vitivinicole del mondo e la riscoperta dell’importanza dei vitigni è fondamentale per la produzione di prodotti unici e di qualità.
In ogni regione italiana è possibile trovare vini di qualità prodotti non solamente dai vitigni internazionali ma soprattutto dai vitigni autoctoni, vero patrimonio ampelografico del nostro paese.
Obiettivo dell’evento è quello di analizzare diversi profili relativi alla salvaguardia dei vitigni autoctoni, con un focus sui profili economici e giuridici.
Il convegno è organizzato dall’Associazione per la difesa e l’orientamento dei consumatori Piemonte e dal Dipartimento di Scienze economiche e politiche dell’Università della Valle d’Aosta.
Il programma e il pieghevole dell’iniziativa sono disponibili in allegato.